知っておきたい！中国産食品の基礎知識

2014/12/02 2018/11/01

中国産食品の危うさ

中国産の食品が危ない、ということはもはや日本人の常識。
基準値を超える農薬が検出されたり、コンビニ用に卸している
肉に期限切れ・腐った肉を使っていたり。

少し前で言えばハンバーグの材料水増しのために
ダンボールを混ぜていたということもありましたよね。

今挙げた例は本当に本当にただの一例に過ぎません。
特に農薬が基準値の数倍～数百倍も含まれた食品を
摂取し続けると、人体に大きな悪影響を及ぼしますので、
絶対に見過ごせないことでしょう。

こういう事が背景としてあるため、私たち消費者は中国産食品を
避けるわけですよね？
あなたもきっと目の前に出された食べ物が「中国産ですよ」と
言われただけで手をつけないことでしょう。

しかしです。
それでもおそらく、中国産食品を全く口にしない日本人は
ほとんどいないのです。

なぜなら外食系で中国産食品を使っていないところは
ほぼ皆無ですし、あなたがスーパーで買うパック入りの
お惣菜（金平ごぼうなどの既製品）も中国産原料を使っていますし…

コンビニのレジで頼むおいしい鳥の唐揚げもそうです。
レストランでパフェを頼めば中国産のチェリーに桃、
みかんなどが必ずついてくるからです。

そうです、普通の一般庶民が外食をすれば、必ず中国産
食品を食べてしまっているのです。スーパーの
お買い物で中国産を避けたところで無意味なのですね。

それでも出来る限り、お財布が悲鳴をあげない限りは
中国産食品を避けたい、というのが本音のところかと思います。
そこで今回はこれだけは知っておきたい、という中国産食品の
有名どころをご紹介したいと思います。

①水煮物

よくスーパーでレンコン水煮、たけのこ水煮、わらび水煮

ぜんまい水煮など、色々な水煮商品を見ると思います。
いつでも豊富な山菜類が手ごろな価格で買えますよね？

そしてこれら手頃な価格で買える水煮物の多くは中国産なのです。
商品パッケージの裏を見ると産地は書いてあるので、
おそろく知っている方も多いのではないかと思います。

②乾燥椎茸

乾燥椎茸も中国産が多い商品です。
おそらく１００ｇくらいの乾燥椎茸なら２００円程度で
購入出来るはずです。

国産の乾燥椎茸は大分産のものが多いですが、
値段としては中国産の倍くらいはするでしょう。
やはり価格の安さから中国産を買う方が多いと思います。

③缶詰類

特にフルーツの缶詰に中国産が多いです。
白桃缶、黄桃缶、みかん缶などで１００円前後で購入できるものは
ほぼ確実に中国産です。

これも価格の差が如実に表れる商品で、国産のものを
買うとなると１．５倍から２倍程度は高くなると考えて
頂いて差し支えないです。

④乾燥わかめ

味噌汁にわかめはつきものですね。
そしておそらく皆さんが食べているわかめの半分ほどは
中国産ではないかと思います。

中国産の方が価格が圧倒的に安いです。
国産の乾燥わかめも普通に見かけるとは思いますが、
おそらく２０ｇ～多くても５０ｇ程度の商品が大多数かと思います。

中国産なら１００ｇで１５０円～２００円ほどですが、国産だと
２０ｇくらいでも１５０円ほどの価格がついているはずです。
国産で１００ｇのものだと単純計算で７５０円ほどの価格になってしまうため、
消費者がみた場合、絶対に売れるとは思えません。

さて、この中国産乾燥わかめにまつわる話で、『まさか！！！』という
事件が起きていたので少しだけ紹介したいと思います。
予め言っておくと、日本ではなく外国で起きた話です。